Paul Bocuse prône l’entente cordiale entre l’Elysée et Collonges !

Afin de faire revivre l’histoire de France et ses moments d’exception, la Maison Mumm a demandé à neuf chefs étoilés de réinterpréter des menus de légende.  Paul Bocuse ne s’est pas fait prier pour remettre à sa carte celui servi au Palais de l’Elysée en 1988 à la dame de Fer par son hôte François Mitterand, [...]

Avant première: L’Institut Paul Bocuse à Shanghaï

Alors que le Président de la République Française se prépare à inaugurer le Pavillon Français à l’exposition universelle de Shanghaï, l’Institut Paul Bocuse y ouvre son restaurant-école au dernier étage du Pavillon Rhône-Alpes. Evénement d’envergure internationale par excellence, l’exposition universelle se déroule cette année à Shanghaï, la plus grande mégapole mondiale (20 millions d’habitants), du [...]

Invitation au Club Vinomedia-Le Progrès ce lundi 3 mai !

Le groupe le Progrès s’associe à Vinomedia pour créer un club essentiellement dédié aux amateurs de vins. Avec Michel Chapoutier en invité d’honneur, la première édition se déroulera le 3 mai prochain au restaurant Carmelina (Lyon-Gerland). Profitez-en, il ne reste plus que quelques places disponibles ! L’équipe du Carmélina vous souhaite la bienvenue ! L’idée [...]

Histoire d’eau avec Rhône-Alpes Tourisme ce 28 avril, Place Antonin Poncet !

Dans le cadre d’un tour de France organisé par Rendez-vous en France, le bus à étage intitulé pour la circonstance France Destinations Eaux s’arrête à Lyon ce mercredi 28 avril. En jeu, la découverte des centres de remise en forme français, membres d’Atout France. Avec ses huit départements Rhône-Alpes, la région où il fait bon vivre, est encore [...]

Chiroubles fête les Crus du Beaujolais

Les Crus du Beaujolais seront à l’honneur ce week-end à Chiroubles, petite commune du Rhône, située à mi-chemin entre Beaujeu et de Belleville, au Nord de Lyon. Cette fête qui met en haut de l’affiche  l’AOC Beaujolais est devenu un rendez-vous incontournable pour célébrer et déguster (avec modération) dans une ambiance très conviviale ses dix [...]

Décès de Jean-Jacques Bernachon

C’est avec une très grande tristesse et une immense douleur que nous apprenons le décès de Jean-Jacques Bernachon dans la nuit du 21 au 22 avril. Fils de Maurice Bernachon, fondateur de cette grande lignée de chocolatier dès le début des années cinquante, mari de Françoise (qui n’est autre que la fille de Paul Bocuse) [...]

Chez Amieux, c’est le pied (de table) !

Exceptionnellement cette petite annonce  pour dépanner le jeune et si sympathique Sébastien Amieux chef du restaurant Vigne et Gourmandises. Ayant refait son établissement des Brotteaux, il vous propose six pieds (sans plateau) de table bistrot au prix modique  de 120 euros les six. A l’unité le prix sera de 30,00€ à discuter. Belle qualité et [...]

Concours des vins de Lyon. Un concours de plus ?

Après, entre autres, Paris et Mâcon, Lyon se dote d’un concours de vins, intitulé Concours des Vins de Lyon. Alors que certains se demandent s’il est opportun, voire de bon ton de créer un concours supplémentaire, les organisateurs ne manquent pas de remarquer que Lyon est la capitale de la gastronomie, implantée au cœur de [...]

Tous au Berger des Dombes ce week-end !

A quelques kilomètres de Lyon, le Berger des Dombes vous propose son habituel et très convivial week-end champêtre, le week-end prochain à savoir samedi 24 et dimanche 25 avril prochains. C’est en 1988 que Christine et Jean-Marc Lery créent cette marque Berger des Dombes pour commercialiser leurs fromages de brebis que l’on retrouve à présent [...]

Petit Paumé. Un guide virtuel ?

Le Petit Paumé lance son nouveau site Internet au cours d’une soirée  au Ninkasi Kafé Gerland le 8 mai prochain. Une date qui n’est pas anodine au demeurant, puisqu’elle commémore la victoire des alliés sur les allemands en 1945. Alors ce 8 mai 2010, de quelle victoire va-t-on parler ? De celle du guide réalisé [...]

De nouveaux projets pour Bahadourian !

Armand Bahadourian n’en finit pas d’avancer et de faire évoluer ses affaires. Il va ainsi ouvrir une épicerie bio dans les prochains jours aux Halles de Lyon – Paul Bocuse en lieu et place de son petit restaurant (En face de sa boutique des Halles). Quant à ce dernier, il va déménager dans les prochains [...]

Soutenons Jérôme Jaeglé, candidat lyonnais au Bocuse d’Or Europe

Sélectionné pour défendre les couleurs de la France au prochain Bocuse d’Or Europe, Jérôme Jaegle est depuis ce jour supporté par le Jérôme Jaegle Team. Chef de cuisine chez Christian Têtedoie, ce jeune alsacien d’origine, né le 11 février 1979, est le brillant lauréat du CNCA, le Concours National de Cuisine Artistique qui s’est déroulé [...]

Grégory Cuilleron joue du piano au Splendid !

A 29 ans, Grégory Cuilleron n’en finit pas de faire parler de lui. Et en bien, qui plus est !  Il va être le chef d’un soir au restaurant Le Splendid (Brasserie de Georges Blanc aux Brotteaux) le 29 avril prochain en collaboration avec Fabrice Garabédian, le chef de référence. Un nouvel épisode de cette [...]

Mâchonnons à la Croix-Rousse !

Pour la seconde année consécutive un mâchon géant s’est déroulé à la Croix-Rousse ce samedi 17 avril. Pour cause de réorganisation de la place du Gros Caillou (parking, pelouse…) le mâchon géant a pris place cette année place de la Croix-Rousse. Dès 9h 00 du matin, sous un soleil timide de printemps, et supportant une [...]

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