La Tunisie à 79€, ça vous tente ?

Alors que la situation reprend son cours normal en Tunisie, Transavia joue le jeu de l’opération Jasmin pour la Tunisie avec des prix doux, très doux …. CLIC pour réserver vers Monastir CLIC pour réserver vers Djerba la douce ! CLIC pour réserver vers la Tunisie et découvrir les offres Transavia Depuis le printemps 2007, [...]

Michelin et son Guide Rouge: Lyon « Riz » jaune!

Alors, impatients vous êtes ? Liste officielle pour 2011: Deux japonais étoilés à Lyon, qui « Riz » jaune ! Le chef de Nicolas LeBec, Takao Takano et celui du 14 février, Tsuyoshi Arai dans le Vieux-Lyon. On s’en souvient depuis qu’il a ouvert Rue LeBec, Nicolas LeBec s’est progressivement éclipsé de son restaurant gastronomique, doublement étoilé [...]

Takao Takano et 14 février: Une étoile au Guide Rouge ?

Alors que le Guide Michelin ne sortira qu’en début de semaine on apprend l’arrivée d’une étoile au restaurant du jeune chef japonais Takao Takano qui officiait avec Nicolas Lebec auparavant dans le restaurant doublement étoilé LeBec au centre de Lyon. Nicolas LeBec officiant maintenant à la Confluence, « Rue LeBec ». « Au 14 Février » obtiendrait également une [...]

« A bout portant » de Fred Cavayé recoit le prix Jacques Deray

A bout portant de Fred Cavayé reçoit Le Prix Jacques Deray 2011 à l’Institut Lumière. Une récompense décernée le samedi 26 février dernier devant un public cinéphile nombreux et attentif. Créé en 2005, le Prix Jacques Deray entend chaque année honorer la mémoire de Jacques Deray, réalisateur de Borsalino et du Papillon sur l’épaule, natif de Lyon et Vice-président de [...]

Lyon Saveurs dans l’émission Goûtez-Voir

Odile Mattei reçoit ce dimanche 27 février à 11H30 dans son émission hebdomadaire Goûtez-Voir Christian Lherm. Du haut de ses 140 mètres et au sommet de la Tour de la Part Dieu, l’Arc en Ciel est  le restaurant qu’il dirige au cœur de l’hôtel Radisson Blue et qui domine Lyon avec majesté. La table la [...]

Tain-l’Hermitage: le salon des vins, c’est ce week-end !

Une nouvelle fois Tain-l’Hermitage sera en fête le dernier week-end de février avec la 27è édition de son désormais traditionnel Salon des Vins. Les Côtes du Rhône septentrionales seront à l’honneur sur le thème « Vin, vigne et plaisir » et autour d’étiquettes prestigieuses. Côte-Rôtie, Condrieu, St-Joseph, Cornas, St-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage et Brezème. Cette année, les parrains [...]

Berger des Dombes: le chantier solidaire et exemplaire !

Nous vous l’avons relaté dans Lyon saveurs, la bergerie du Berger des Dombes a été totalement détruite par un incendie il y a quelques jours. Passé la peur et les constatations, un véritable chantier de solidarité s’est instauré à Civrieux-en-Dombes avec les amis de la famille Léry. C’est un élan de solidarité que l’on apprécie [...]

Bresse’Attitude: Zago sur ses Ergots !

Comme le veut la tradition depuis 2005, l’Académie de la Bresse a décerné le 13 janvier dernier ses prix du Bressan de l’année 2010 au théâtre de Bourg-en-Bresse devant quelques 650 convives, tous amoureux et passionnés de la Bresse. Philippe Zagonel, l’ambassade de Bresse à Lyon devenant Bressan d’honneur 2010 ! L’Académie de la Bresse [...]

La semaine gourmande des Montagnards !

Les Montagnards vous proposent pour cette semaine N°8 de février 2011:

L’Institut Paul Bocuse forme des Managers Culinaires ! Dès juin 2011

L’Institut Paul Bocuse annonce le lancement du premier Master en Management Culinaire & Innovation en Europe. Contrairement à ce que dit ce communiqué officiel des agences de communication, le démarrage aura bien lieu en juin 2011 et non pas en juin 2012. Dont acte ! Communiqué: Site Internet de l’Institut Paul Bocuse *** CLIC ! [...]

La polémique de Victor !

Tout d’abord merci de noter que cet article n’est pas partisan. Il a simplement pour but de vous informer de la nouvelle campagne choc de la FNE qui débute en même temps que le salon de l’agriculture sur les murs parisiens et de la polémique qui s’en suit. Loin de nous de cautionner ces méthodes [...]

A la découverte du Languedoc-Roussillon avec la Cave Triovino

Cette nouvelle cave Triovino située au cœur de la Presqu’île et à quelques pas de la Place de la République propose régulièrement des soirées dégustations. Le 24 février prochain le thème de la nouvelle soirée  vous fera découvrir les vins du Languedoc Roussillon. Alors laissez vous tenter par cette découverte conviviale qui sera, à n’en [...]

Salon des vins de Tain-l’Hermitage : 27è édition

Une nouvelle fois Tain-l’Hermitage sera en fête le dernier week-end de février avec la 27è édition de son désormais traditionnel Salon des Vins. Les Côtes du Rhône septentrionales seront à l’honneur sur le thème « Vin, vigne et plaisir » et autour d’étiquettes prestigieuses. Côte-Rôtie, Condrieu, St-Joseph, Cornas, St-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage et Brezème. Cette année, les parrains [...]

Recette au délicat parfum de Terre et Mer …(Marc Meneau)

Marc Meneau a une fois de plus la gentillesse de communiquer aux lecteurs de Lyon Saveurs l’une de ses recettes gourmandes au délicat parfum de terre et mer ! « La fraîcheur n’a pas de prix . Pour mettre en avant ses talents de cuisinier, rien n’est plus important que le choix de bon produits. Je [...]

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