1 novembre 2014

Le Trolley des Lumières: ce bus-restaurant Sightseeing sillonne Lyon !

mai 13, 2012 par Michel Godet  
Publié dans De Tables ...

Depuis quelques jours, la ville de Lyon s’est habituée  au Trolley des Lumières. Un concept novateur qui permet à un petit nombre de privilégiés de dîner chaque soir dans un car. A Lyon, ce genre de véhicules s’appelle un Trolley  et comme Lyon est également la ville des lumières grâce au plan lumière du à Michel Noir et  à la Fête des Lumières, la marque qui s’imposait d’emblée était bien: « Le Trolley des Lumières ».

Ses concepteurs, Romain Garnier et Elisabeth Gardien en rêvaient depuis depuis plusieurs années, après avoir vu et même travaillé dans celui de Melbourne (Australie), alias le Colonial Tram Restaurant, aménagé dans un ancien wagon-tram.

Lors d’un récente conférence sur le réseau Délice aux Musées Gadagne, ils ont sans été quelque peu déçus d’apprendre que si leur projet semble être le seul en France, il n’est en effet pas le seul en Europe. N’en prenons pour preuve que celui de Bruxelles dont nous avons déjà parlé dans nos colonnes.

Romain Garnier - Elisabeth Gardien (DR), deux jeunes pousses trentenaires ! (©MG)

Bref, l’idée est à présent concrétisée pour ces deux « jeunes pousses » d’une trentaine d’années chacun qui vont inaugurer sous peu ce véhicule gourmand, un bus-car intégralement élaboré à partir d’une carcasse d’un véhicule d’occasion, qu’ils ont réaménagé pour la circonstance.

Ambiance cosy, style train des années cinquante, mâtinée d’Orient express au confort Pulmann. La moquette rouge claque d’autant plus que les porte-bagages en laiton aussi dorés qu’astiqués réhaussent la tonalité, avec lumières tamisées, petites lampes rouges et musique d’ambiance pour 28 privilégiés..

Date d’ouverture des réservations vers le 20 juin (Poulet au vinaigre ou joues de porc à la lyonnaise), dans l’attente d’une habilitation officielle et définitive.

Romain Garnier - Elisabeth Gardien (DR) dans leur Trolley des Lumières

Question restauration, là aussi on donne dans le concept, celui d’une cuisine d’envoi. Aux fourneaux de son restaurant bouchon et non des cuisines du car, Luc Minaire prépare les plats qui seront servis dans le trolley. Un lyonnais gouailleur, ancien boulanger à Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, désormais au piano du Musée depuis quelques années. A nul autre pareil, entre un pain maison et une blague à quatre sous, il vous propose ses lyonnaiseries militantes, dans une petite salle d’une trentaine de couverts, donnant dans la cour du Musée de l’imprimerie. Si vous êtes sage à son goût, il vous proposera une visite commentée de ce lieu, symbole de l’histoire lyonnaise. Une histoire avec un grand H !

C’est donc dans une ambiance et une atmosphère bouchon lyonnais avec la classe d’un gastro que vous pourrez dîner chaque soir et mâchonner les dimanches matin, tout en admirant le paysage à petite vitesse (gare à ceux qui seront derrière le Trolley en voiture !).

A ce propos, on ose espérer prochainement un bus à énergie propre pour cette expérience à qui on souhaite un long parcours.

Bonne route et bon appétit !

A ce propos, nous envisageons à Lyon-Saveurs de privatiser ce Trolley des Lumières pour une soirée gourmande et festive… Votre avis et vos souhaits dans la case commentaires en bas de cet article – Merci

Michel Godet



 

Lyon Sightseeing...en voiture-tram restaurant ! (DR)

 

Pratique

Une carte en trois formules

Petit Canut 1 * Départ à 19h00 – Durée 1h30  - Bellecour, quais de Saône, Cordeliers, Brotteaux, rive gauche, quartiers des universités Menu à 39,00€ sans le vin Grand Canut 2 *Départ à 21h00 – Durée 2h30 – Bellecour, quais de Saône, Cordeliers, Brotteaux, rive gauche, quartiers des universités, puis vers le quartier de Gerland et enfin Fourvière pour admirer et filmer la vue panoramique sur Lyon Mâchon 3 * Menu à 49,00€ sans le vin  - Dimanche midi, départ à 12h00- Durée 3h00 – Echappée belle dans les Monts d’Or, avec un petit arrêt Réservation à partir du 15 mai 2012 Premier service le19 juin Le 20 est déjà complet Uniquement par Internet: Pour réserver, c’est ici – Clic !

Commentaires

8 Réponses à “Le Trolley des Lumières: ce bus-restaurant Sightseeing sillonne Lyon !”
  1. FANTACCIONE Charles dit :

    Ceci n’est pas un commentaire mais une question, pouvez-vous me répondre?
    Je dois recevoir des amis Américains mais d’origine Italienne et Lyonnaise je ne sais pas encore quel jour ils seront à Lyon entre le 19 et le 27 Juin, votre formule me plait beaucoup et je pense qu’elle les séduira aussi. Dites moi comment faire pour réserver dans ces conditions?

  2. tam dit :

    Bonjour j’aimerai avoir plus d’information, car j’aimerais faire découvrir ce nouveau concept à mes parents je suis sur que sa pourrait leurs plaire. Mais comment si prendre svp ?
    Pouvez vous menvoyer les renseignements sur mon émail svp?
    Cordialement.

  3. MAZARD dit :

    Votre menu de 21h est-il le même en semaine que le week end ?Et d’autre part le bus fonctionne t-il tous les jours ? merci et a qui doit -on s’adresser pour une réservation

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