18 avril 2014

Lyon, Capitale du Mâchon ces 15 et 16 mars 2013 !

mars 15, 2013 par Michel Godet  
Publié dans De Tables ...

Les 15 & 16 mars 2013, à la Maison des associations (Lyon Croix-Rousse ): 4e édition du Grand Mâchon lyonnais.

Il est vrai que des mâchons et des bouchons, on en parle beaucoup ces temps à Lyon, tant il est vrai que deux associations valorisant les bouchons lyonnais se concurrencent.

Mais il est aussi vrai que Lyon est une ville internationale et qu’il faut bien au moins cela.

A ce propos, nous nous proposons de créer une nouvelle et autre association qui réunira tous les insatisfaits des deux premières…

Selon les organisateurs du Grand Mâchon, ce dernier se définit très simplement: « Le principe est simple : découvrir ou redécouvrir  la gastronomie lyonnaise dans une démarche éco-responsable et sociétale mais surtout ludique et conviviale ! »

Tout étant programmé pour que l’ambiance du vrai bouchon lyonnais soit présente : nappes à carreaux, grandes tablées et coteaux du beaujolais et du lyonnais.

Au fait, si tout est si simple, pouyrquoi Lyon, l’Internationale et Capitale de la Gastronomie n’a pas obtenu le titre de Cité internationale de la gastronomie ?

En fait, parce que rien n’est si simple, je pense !

Initiatrice depuis le début de l’aventure Virginie  ajoute quelques lignes de conduite pour son Grand Mâchon:

•          Perpétuer la tradition du mâchon lyonnais, repas servi à l’époque très tôt le matin dans des bouchons et cuisinés par des mères lyonnaises.

•          Fédérer un public large : faire découvrir à un public non initié et à leurs enfants la gastronomie traditionnelle lyonnaise.

•          Mettre en avant les spécialités et restaurateurs de notre région tout en privilégiant les circuits courts.

Concrètement, pour l’édition 2013 qui ne déroulera donc pas en plein air comme les années passées:

Au piano : Marc Jarillot, chef-propriétaire du restaurant L’artisan Cuisinier et membre des Toques Blanches Lyonnaises

La Maison Ravier, fournisseur officiel des lyonnaiseries militantes

Michel Godet Texte et photos prises au Morgon (Bouchon à Lyon)

Quelques repères:

Le mâchon sera servi le samedi dès 9h00 à 12 euros, dont une partie sera reversée à une œuvre caritative qui lutte contre la faim et l’exclusion et dont le mariage du créateur fut l’un des premiers mariages gays célébrés.

Des Dj’s pour le Before ( le vendredi dès 18h)  et l’After ( le samedi dès 18h) Grand Mâchon, Pat, Deust, Twin K et autres surprises en gestation

Des invités de marque : ( Blier, Funès, Ventura, Chaplin…) lors de la projection du film réalisé par La part du Lyon

Des ateliers ludiques pour petits et grands le samedi après-midi

Le programme sur: Clic ici pour voir le programme

Contact  Lapartdulyon@yahoo.fr

Lieu de l’évènement :

Maison des associations

28 rue Denfert-Rochereau

Lyon 4e





Commentaires

2 Réponses à “Lyon, Capitale du Mâchon ces 15 et 16 mars 2013 !”
  1. Bachasse yves dit :

    Bonsoir à toutes et tous,je voudrai savoir à quel date va se déroulé le grand machon pour l’année 2014.J »avais avec un de mes frères,en 2009 fait ce machon
    Vous remerciant par avance je tenait à vous félicité pour cette initiative.
    C’est un moment très convivial et biens sure très festifs
    Cordialement a vous et votre as-
    sociation.
    . Mr Bachasse

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