A Lyon, la journée du macaron ,c’est aussi chez le Pâtissier-Chocolatier Sébastein Bouillet à la Croix-Rousse:


Les participants en zone:

Communiqué:

Chaque année, le 20 mars,

Relais Desserts fête le printemps avec l’opération « le Jour du Macaron ».

Créée à l’initiative de Pierre Hermé, le Jour du Macaron est l’occasion de redécouvrir la petite gourmandise colorée aux parfums infinis… mais aussi de participer à une action solidaire. Car cette année encore, les pâtisseries membres de l’association Relais Desserts ont décidé d’associer cette journée à une noble cause. Elles ont choisi de se mobiliser en faveur de la mucoviscidose et d’apporter ainsi leur soutien à l’association Vaincre la mucoviscidose.

Toute la journée du 20 mars, les pâtissiers Relais Desserts accueilleront leurs clients pour partager une bouchée de plaisir. Le principe ? « Un macaron pour un don ». Pour une dégustation offerte de macaron, chacun sera invité à effectuer un don en faveur de l’association Vaincre la mucoviscidose. Dans une ambiance savoureuse et festive, pâtissiers, clients et bénévoles seront mobilisés pour cette journée généreuse et gourmande.

Soutenue par 92 000 donateurs et partenaires, Vaincre la mucoviscidose est une association de parents et de patients, reconnue d’utilité publique et membre du Comité de la Charte de déontologie. Elle compte 6 700 adhérents.

La mucoviscidose attaque gravement le système pulmonaire et digestif entraînant une insuffisante respiratoire. Les traitements sont lours et contraignants. C’est une maladie mortelle, l’âge moyen de décès est d’aujourd’hui 25 ans et demi. La greffe reste le seul traitement à ce jour.

Les missions de l’association Vaincre la mucoviscidose sont :

– Guérir : Financement de projets de recherche (80 projets en 2012, plus de 3 M €).

– Soigner : Prise en charge des dépassements d’honoraires pour 116 postes de médecins en France (plus d’1 M € pris en charge en 2012)

– Mieux vivre : 3 assistantes sociales sont présentes au siège de l’association, en plus des aides allouées aux malades (800 000 € d’aides en 2012)

– Informer et sensibiliser les familles et les professionnels

Une démarche que les pâtissiers de Relais Desserts soutiendront en organisant cette journée particulière !