« Rendez-vous sur les sommets » Acte III

Le 3e acte des Rencontres gourmandes franco-italiennes se déroulera au Château de Bagnols (69) le 17 juin 2014 autour d’un dîner  gastronomique de prestige réalisé à huit mains par:

Claudio di Bernardo – Restaurant la Dolce Vita Grand Hôtel Rimini*****L  (Italie)

Enrico Croatti – Chalet boutique Hotel & SPA**** Madonna di Campiglio  (Italie)

Davy Tissot (MOF) – Restaurant les Terrasses de Lyon Villa Florentine***** (France)

Bien entendu  le chef du Château de Bagnols*****, Jean-Alexandre Ouaratta, sera à leur côté pour réaliser une soirée qui devrait rester gravée dans les mémoires.

A l’affiche un menu intitulé «La Dolce Vita »

Menu signé et présenté par Francesca Fellini, Auteur du livre « A table avec Fellini »

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Initiés en 2005 par le Pays Beaujolais et la Romagne, ces échanges se poursuivent dans un état d’esprit toujours de qualité avec de nouveaux partenaires tels que le Piémont, la Toscane, la République de Saint Marin, et dernièrement le Trentino Alto Adige.

Une coopération Eurogastronomique qui se consolide…avec une nouvelle rencontre des Tables Françaises et Italiennes, à l’occasion de la Renaissance du Château de Bagnols, avec une pensée toute particulière en hommage à Federico Fellini.

Historique des rencontres:

Depuis quelques années, les échanges Eurogastronomiques, culturels, sportifs, économiques… se sont intensifiés entre Lyon, le Pays Beaujolais et l’Italie permettant de découvrir au fil du temps des affinités et des intérêts communs entre les deux cultures.

Pilier majeur de ces réciprocités, l’oenogastronomie mais pas seulement…

Ces rencontres entre grands Chefs de la gastronomie, et tous ceux qui les entourent, ne sont pas le fruit du hasard. Depuis 2008 avec l’opération « A table avec les étoiles », puis depuis 2011 avec « Rendez-vous sur les

Sommets », les événements se succèdent tantôt à Lyon et dans le Beaujolais, tantôt en Italie, voire à Bruxelles ou en République de Saint Marin. Toujours autour de l’oenogastronomie et du tourisme de qualité, des produits d’excellence et des savoir-faire…

Coup de chapeau à celle qui porte et organise ces rencontres, Stéphanie Plaza. Elle peut être fière de cette réussite et accepter nos sincères salutations, comme félicitations.

Francesca Fabbri Fellini

Nièce de Federico Fellini, fille de sa soeur Maddalena, Francesca a grandi entre le cinéma et les tortellini.

La Fellinette, comme l’appellent ses amis, aime la bonne table, le théâtre, les livres et les plantes, même si elle n’a pas la main verte.

En septembre dernier, au Festival de Venise, elle a présenté un livre * intitulé:

« A table avec Fellini – recettes d’Oscars primées par sa sœur Maddalena ».

Ce livre est un recueil de plats et de recettes, avec des photos et des souvenirs de Federico, reconnu comme l’un des plus grand Maître du cinéma Mondial, le seul ayant remporté 5 Oscars.

Fellini était aussi et avant tout un grand gourmet de la vie…

NOUVELLE RENCONTRE DES TABLES FRANCAISES ET ITALIENNES

Mardi 17 juin 2014

Château de Bagnols

Contact/Renseignements : Stéphanie PLAZA Tel + 33 (0)6 60 70 66 06

Courriel : stephanie.plaza@rendezvous-surlessommets.com

Réservation au Château de Bagnols – Tel + 33 (0)4 74 71 40 00 Courriel : info@chateaudebagnols.fr

Dîner de prestige Tarif : 120 €/personne – Boissons incluses. Possibilité de table pour 2 à10 personnes ou autres propositions

LYON-SAVEURS

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Lyon Saveurs michel.godet@gmail.com

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