Beaujolais: le Ban des vendanges 2012 est fixé au 7 septembre !

Suite au point de maturation N° 2 de ce lundi et à la table ronde qui s’est tenue ce mercredi 29 août, le Ban des vendanges 2012 est fixé au 7 septembre. Communiqué officiel de l’Interprofession: Un très faible rendement qui laisse présager d’une belle qualité. C’est bientôt le top départ pour les vendanges 2012 [...]

Lacroix-Laval: fête de l’agriculture du Rhône les 1 & 2 septembre (2012)

C’est avec le thème «Cultivateurs de couleurs !», que les Rendez-Vous avec l’Agriculture du Rhône se dérouleront cette année  du 1/9/2012 au 2/9/2012 dans le cadre départemental du magnifique parc du château de Lacroix-Laval (Marcy-l’Etoile – 69). Communiqué – Pour cette 9e édition, vous pourrez admirer une autre facette de l’agriculture contemporaine, dynamique et colorée, à l’invite [...]

Ici & Là : le nouveau lieu de vie de Guy Lassausaie à Villefranche

C’est sous un soleil de plomb générant  une canicule estivale de référence trentenaire (38°) que Guy Lassausaie (MOF) nous accueille dans son nouvel établissement à Villefranche-sur-Saône. L’hôtel brasserie Ici & Là. Ici une brasserie, Là un hôtel ? A moins que cela ne soit le contraire ! Perles de sueur sur le front, il vérifie tous les [...]

Guy Lassausaie (2*) s’installe à Villefranche-sur-Saône !

Dans une semaine maintenant – le 21 août 2012 –  Guy Lassausaie (2* à Chasselay) ouvrira au cœur de Villefranche-sur-Saône Ici et Là. Un complexe construit ex-nihilo dans lequel cohabitent hôtel et restaurant. Dès  2010 le projet se définissait ainsi: Aujourd’hui, nous sommes à l’été 2012 et, si le projet a quelque peu évolué, les [...]

Beaujolais: une récolte 2012 beaucoup… plus faible !

Cinq  jours après le début de la véraison (5 août 2012), l’Interprofession du Beaujolais communique un très intéressant état de la situation viticole beaujolaise. Une situation qui, sans être catastrophique, présage cependant d’une récolte beaucoup plus faible que celle des années précédentes, mais aussi plus tardive. En cause, bien entendu la météo. En attendant, les [...]

Ciné’Up-3D: Le Hameau Dubœuf au cœur de l’œnotourisme !

A  n’en pas douter, l’œnotourisme, dont les origines remontent aux années 1970 – 1980 en Californie (Mondavi), représente une nouvelle approche de la viticulture et de la viniculture. Si hier encore, cette approche se résumait essentiellement à des dégustations dans des caveaux ou encore à des parcours « Routes des vins », aujourd’hui cela ne peut se [...]

Bruno Mallet remplace Dominique Capart à l’Inter Beaujolais (UIVB)

Flash – Au cours de son assemblée générale qui s’est déroulée à Villefranche-sur-Saône ce lundi 16 juillet 2012, L’Interprofession du Beaujolais vient d’élire son nouveau président, Bruno Mallet. Ce dernier remplace Dominique Capart, vigneron à Jullié, qui a effectué quatre années de présidence (Deux mandats). Si Dominique Capart appartenait au collège Viticulteurs, et son vice président [...]

Signé Vignerons : un engagement militant pour défendre un terroir viticole !

Trois terroirs viti-viticoles Rhône-Alpins se regroupent et créent l’Union Signé Vignerons avec le Gamay comme dénominateur commun. Avec cette passion partagée pour le métier de vigneron et celui du cépage Gamay, la Cave des Vignerons Foréziens, la Coopérative Beaujolaise Signé Vignerons de Bully-Quincié et la cave des Coteaux du Lyonnais se dotent ainsi d’une structure [...]

Portes ouvertes au Chateau de Buffavent en Beaujolais du 11 au 13 mai…

Marie-Agnès et Denis Chillet ouvrent les portes de leur domaine viti-vinicole en Beaujolais du vendredi 11 mai au dimanche 13 mai 2012. Une occasion pour se promener en Beaujolais, mais aussi déguster les vins du Domaine du Château de Buffavent, dans une ambiance aussi conviviale que décontractée. Très impliqué dans la vie de l’Interprofession du [...]

15e Salon Vinomedia des Vignerons de France 9, 10 et 11 mars Lyon-Villeurbanne

Jusqu’à dimanche soir …… Gastronomie et œnologie sont à nouveau au programme du 15è salon Vinomedia des Vignerons de France à l’Espace Tête d’Or. Créé par Benoit Escoffier les salons Vinomedia des Vignerons de France (Il s’en déroule une trentaine taine chaque année sur l’hexagone)  présenteront encore plus de diversité dans les produits exposés. Les [...]

2e Grand Marché des AOC à Bourg-en-Bresse (17-18 mars 2012)

On ne peut que se réjouir de cette seconde édition du « Grand Marché des AOC AOP et IGP » mettant à l’honneur les soixante huit  AOC – AOP – IGP de notre région (Depuis quelques semaines le Beurre d’Etrez et la Crème d’Etrez (Ain)  ont obtenu leur AOC !)  pendant deux jours d’exposition, de dégustation et [...]

L’Abel et la bête à l’Abel époque ! (Lyon restaurant)

Si le Café comptoir Chez Abel n’est pas le plus vieux bouchon de Lyon, il n’est certainement pas très loin de ce qualificatif. La Mère Abel en étant à l’origine à la fin des années 1920. Lové au pied et dans le recoin de la Voûte d’Ainay, entre l’Abbaye éponyme et la Saône, Chez Abel fait [...]

Vinomedia déguste le Club des professionnels du vin !

Comme son nom l’indique, Vinomedia est une structure dédiée aux vignerons, ainsi qu’à la communication du monde viti-vinicole, en particulier par le biais de salons du vin. Un secteur qu’elle enrichit avec l‘acquisition en janvier dernier du Club des professionnels du vin. 
 
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 Filiale du groupe lyonnais Promedia (1982), agence de marketing direct, Vinomedia [...]

Le Beaujolais inaugure son Pôle d’excellence national de dégustation sensorielle !

Le 23 janvier dernier, Dominique Capart, président d’Inter Beaujolais, Jean-Louis Salies, président du CNIV (Comité National des Interprofessions du vin), Bernard Nadal, président de l’IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin), Stéphane Guyon, sous-Préfet de Villefranche-sur-Saône (Préfet du Beaujolais), Philippe Lacondemine, Conseiller Régional et Bernard Perrut, Député-Maire de Villefranche-sur-Saône ont inauguré le nouveau Pôle d’excellence national de dégustation sensorielle. [...]

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