1er Salon du Chocolat de Lyon. Dernier jour ce 11 décembre 2011

Ce 1er Salon du Chocolat de Lyon est déjà, à n’en pas douter, un véritable succès. Tant par l’affluence, que par la qualité des chocolats proposés sur 4 000 M2 ou encore par le nombre d’animations. Ainsi pour le spectacle « LaVoie Lactée » qui s’est déroulé le vendredi et le samedi soir, l’esplanade de la Cité [...]

Salon du chocolat de Lyon: quand la magie opère …

Coup d’essai, mais aussi coup de maître pour cette première édition du Salon du Chocolat à Lyon. Une édition qui se déroule à la Cité internationale du 9 au 11 décembre 2011, due à  l’heureuse initiative de Sylvie Douce et de François Jeantet. Sur quelques 4 000 M2 à la Cité  internationale, partenaire de cet [...]

Jour J pour le 1er Salon du chocolat à Lyon

Ce n’est sans doute pas un hasard si le premier Salon du chocolat de Lyon ouvre ses portes le 9 décembre. Juste à l’occasion de la fête des lumières, symbole de festivité à quelques jours des fêtes de fin d’année, mais aussi période d’affluence intense de visiteurs entre Rhône & Saône. Bien entendu Salon du [...]

Salon du chocolat de Lyon: J – 2 ! Les animations …

Ce n’est sans doute pas un hasard si le premier Salon du chocolat de Lyon ouvre ses portes le 9 décembre. Juste à l’occasion de la fête des lumières, symbole de festivité à quelques jours des fêtes de fin d’année, mais aussi période d’affluence intense de visiteurs entre Rhône & Saône. Bien entendu Salon du [...]

Salon du chocolat de Lyon: J – 3 !

Ce n’est sans doute pas un hasard si le premier Salon du chocolat de Lyon ouvre ses portes le 9 décembre. Juste à l’occasion de la fête des lumières, symbole de festivité à quelques jours des fêtes de fin d’année, mais aussi période d’affluence intense de visiteurs entre Rhône & Saône. Bien entendu Salon du [...]

85 bougies sur le gâteau de Paul Bocuse !

Vendredi 11 février  -  A n’en pas douter, le gâteau d’anniversaire de Monsieur Paul B., cuisinier à Collonges-au-Mont-d’Or !,  sera le président de la Maison Bernachon. Rappelons à ce propos que sa fille Françoise a épousé le chocolatier Jean-Jacques Bernachon, qui nous a malheureusement quitté l’année dernière. Président, Paul Bocuse sait ce que cela signifie, [...]

Nouvelle chocolaterie de Sébastien Bouillet: Reportage Vidéo

C’est fin septembrer que Sébastien Bouillet (34 ans) a ouvert un nouveau magasin à la Croix-Rousse entièrement dédié au chocolat. Une sorte de boutique atelier qui ressemble à s’y méprendre à un loft des docks new-yorkais  et qui vous accueille avec un mur vivant de chocolat liquide ! A quelques mètres de sa pâtisserie, l’enfant [...]

Décès de Jean-Jacques Bernachon

C’est avec une très grande tristesse et une immense douleur que nous apprenons le décès de Jean-Jacques Bernachon dans la nuit du 21 au 22 avril. Fils de Maurice Bernachon, fondateur de cette grande lignée de chocolatier dès le début des années cinquante, mari de Françoise (qui n’est autre que la fille de Paul Bocuse) [...]

L’Olympique Lyonnais perd, mais gagne …

Le déplacement à Bordeaux gardera un goût amer pour l’OL de Jean-Michel Aulas qui vient de perdre son match retour contre les girondins (1-0), mais qui gagne malgré tout sa sélection en 1/2 finale de la Champion’s League. Dans le tour suivant, l’Olympique Lyonnais jouera donc contre le Bayern de Munich et tentera pour la [...]