25 mai 2013

Coupe du Monde de la Pâtisserie: deux marocains sélectionnés … World Pastry Cup

mai 28, 2012 par Michel Godet  
Publié dans De Tables ..., SIRHA

De notre envoyé spécial – Désormais continentale, la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2013 va bientôt voir la tenue de la Coupe Afrique de la Pâtisserie. Cette coupe permettra donc à des candidats du continent africain d’être sélectionnés pour concourir à Lyon-Eurexpo en janvier 2013. Pour l’heure, c’est le Maroc qui a organisé, dans [...]

World Pastry Cup: les français présélectionnés à la Coupe du Monde de Pâtisserie !

juillet 10, 2011 par Michel Godet  
Publié dans De Tables ..., SIRHA

Gabriel Paillasson (MOF) et Patrick Molinès (MOF) ainsi que le comité d’organisation de la Coupe du Monde de la Pâtisserie viennent de faire connaître la liste des candidats retenus pour participer à la sélection française. Cette sélection se déroulera à Lyon du 9 au 11 décembre prochain, dans le cadre du salon du chocolat. En [...]

Coupe du Monde de la Pâtisserie (Sirha): 1er Espagne , 2è Italie et 3è Belgique !

janvier 24, 2011 par Michel Godet  
Publié dans De Tables ..., SIRHA

La 12è Coupe du Monde de la Pâtisserie  vient d’être remportée par l’équipe d’Espagne, devant l’Italie et la Belgique. Une récompense qui met à l’honneur, une fois de plus, un véritable métier d’artisan pâtissier, que ce soit en sucre, en chocolat ou en glace. L’Espagne découvre enfin les joies d’un podium, elle qui n’en avait jamais [...]