Les Fromages de Savoie dans les Gueules de Lyon ! Avec vidéo …

Les Fromages de Savoie s’invitent à la à la table des Gueules de Lyon du 5 au 26 juin  prochains. Cinq des huit restaurateurs lyonnais membres de l’association « Les Gueules de Lyon » vont accueillir durant le mois de juin sur leur table sept fromages de Savoie AOP ou IGP (Abondance, Beaufort, Chevrotin, Emmental de [...]

La Gazette des Halles de Lyon Paul Bocuse N°1 (P3-P4)

Vox Rhône-Alpes, Taxi radio, Florent Dessus et Michel Godet pour Lyon Saveurs ont le plaisir de vous présenter le numéro 1 de la Gazette des Halles de Lyon Paul Bocuse (pages 3 et 4). Edité sur papier  à 150 000 exemplaires ! ce magazine sera distribué dans tous les « Taxi Radio » de l’agglomération, ainsi que dans [...]

La Gazette des Halles de Lyon Paul Bocuse (N°1 P1-P2)

Vox Rhône-Alpes, Taxi radio, Florent Dessus et Michel Godet pour Lyon Saveurs ont le plaisir de vous présenter le numéro 1 de la Gazette des Halles de Lyon Paul Bocuse. Edité sur papier  à 150 000 exemplaires ! ce magazine sera distribué dans tous les « Taxi Radio » de l’agglomération, ainsi que dans tous les hôtels [...]

Le Verre et l’Assiette change … ce lundi 9 mai !

On connaissait le Verre et l’Assiette de la famille Delbecques, (Olivier et Marine) depuis six années, Grande Rue de Vaise. Et bien ces derniers, membres fondateurs des Gueules de Lyon, viennent de vendre leur établissement à Kaced Nadir, en attendant de trouver une maison plus vaste. Il est vrai que le Verre et l’Assiette est [...]

Olivier Canal vainqueur de la Battle face à Thomas Ponson !

Lundi 6 septembre – 20h00 sonne au carillon de l’église voisine. La nuit est déjà tombée rue Sully à l’angle de la rue Malesherbes dans le 6è arrondissement. Deux chefs enfilent leur maillot de combattant ! Ces deux belligérants ne sont autres que Thomas Ponson et Olivier Canal, deux jeunes et talentueux chefs lyonnais qui [...]

Guerre fratricide et gourmande ce lundi à Lyon !

Bien plus qu’un combat à l’épée dans un sous bois au crépuscule c’est à une joute culinaire, que Bernard Pivot n’aurait pas reniée, à laquelle se livrent depuis juillet dernier deux chefs lyonnais. Olivier Canal est venu sur le terrain et dans le restaurant de Thomas Ponson pour participer à un repas concélébré le 5 [...]

Deux chefs lyonnais se battent en duel dans la Presqu’Île !

Aux  armes les gourmands ! Deux chefs lyonnais,tous deux membres des Toques Blanches Lyonnaises et de l’association Gueules de Lyon, vont s’affronter lundi non pas pour un duel à l’aube dans une allée sombre du Parc de la Tête d’Or, mais pour un combat gastronomiques !  Une sorte de duel gourmand à couteaux affûtés entre Olivier [...]