Cité de la Gastronomie: Lyon met le turbo ce lundi à 17h00 place des Terreaux….

Le dossier Lyon Cité mondiale de la gastronomie qui n’a pas fait couler assez d’encre ni mobiliser les uns et les autres à son démarrage pour la défense de la candidature lyonnaise semble enfin se réveiller. Le moins que l’on puisse dire, c’est que chacun a été à la guerre en ordre dispersé, pour ne [...]

Carton plein pour le CPV (Club des professionnels du vin) à Charbonnières-les-Bains

Le Lion-Vert (Charbonnières-les-Bains) a accueilli le lundi 17 septembre dernier la 16e édition du CPV (Club des professionnels du vin). Véritable institution très bien implantée auprès des professionnels du monde du vin, cette manifestation annuelle propose à des vignerons de présenter leurs flacons à des restaurateurs, sommeliers, cavistes, traiteurs ou encore à tous les professionnels [...]

Gérard Collomb parrain des Salins ? (Ex. Rue Le Bec)

Pour un dossier d’été, la Rue Le Bec en sera bien un. Dernier épisode en date, la rencontre urgente vendredi dernier, et sollicitée des deux côtés, de Gérard Collomb et des repreneurs de la Rue le Bec (Têtedoie, Sucillon, Fioc et Sartou) quant à la création d’un cabaret restaurant en lieu et place de l’ancien [...]

Gérard Collomb: « Surtout pas de cabaret à la Confluence » ! (Têtedoie, Sucillon, Le Bec)

Lyon, le 29 août 2012 (15h00): Lors de sa rentrée,  le sénateur-maire de Lyon Gérard Collomb, au cours d’un road-trip des grands chantiers de l’agglomération, a également abordé quelques sujets relatifs à l’actualité lyonnaise. Gourmande en particulier. S’il semble dubitatif et dans une position d’attente quant à l’aboutissement de la candidature lyonnaise à l’attribution* de la [...]

Rue Le Bec: suite et faim ? A Christian Têtedoie (MOF étoilé) de le dire !

Lyon, le 28 août 2012 (12h00): Dans le cadre de la procédure collective (RJ du 17 juillet 2012) concernant la Rue Le Bec à la Confluence, le Tribunal de commerce de Lyon a statué ce matin. Le dossier se termine donc en liquidation judiciaire avec reprise pour un montant de 100 000 €. Il s’agit [...]

Java s’en va… Le plus vieil éléphant d’Europe est mort ! (Parc Lyon-Tête d’Or)

Elle s’appelait Java et affichait 67 printemps. La plus vielle femelle éléphant vivant en captivité en Europe s’est éteinte en début de semaine (Mardi 14 août 2012) au parc de la Tête d’Or à Lyon. Arrivée au Parc en 1964, suite à un don du Cirque Amar, Java y était aussi la plus âgée. Si [...]

Pâtisserie Debeaux (Lyon): de plus en plus beau ! Réouverture le 3 septembre 2012

Nos amis pâtissiers-chocolatiers-glaciers Michel Chillet et Robert Réa profitent de ce bel été pour refaire intégralement leur pâtisserie de la rue de la République (Lyon 2e). Voilà déjà plusieurs années (le 1 er juillet 2003) qu’ils ont repris la pâtisserie de Michel Debeaux (fondée en 1968), lors de son départ à la retraite. Robert Réa n’avait [...]

L’Institution (Ex. Bar Américain): Gourmandise et ambiance luxueuse-chic…

En 1864, Lyon a connu au moins deux événements d’importance. Le 5 octobre, la naissance de Louis Lumière  inventeur du cinéma avec son frère Auguste et l’ouverture du Bar Américain. Cent quarante huit ans après, ce dernier décroche son enseigne pour mettre en lieu et place (discrète, comme on sait le faire à Lyon !), celle [...]

Résultats du Bocuse d’Or Asie… Singapour, Japon, Sri Lanka et Chine sélectionnés !

C’est à Shanghai (Chine populaire) qui a accueilli en 2011 l’exposition universelle internationale, que le Sirha vient de délocaliser quelques jours (12 au 14 juin). Cette manifestation, ayant valeur de sélection continentale et troisième du nom, a accueilli la sélection Asie du plus grand concours de cuisine au monde, le Bocuse d’Or dont la finale [...]

LaFourchette.com aiguise l’appétit des lyonnais du 18 au 24 mai !

Quel objet mieux qu’une fourchette peut symboliser la restauration, du moins dans notre continent ? (Il est vrai qu’en Asie, la baguette est plus appropriée !) C’est donc cet ustensile que le site de réservation en ligne a choisi pour proposer à tous les internautes un outil moderne et virtuel pour réserver un ou plusieurs [...]

LaFourchette.com: un sacré coup de fourchette à Lyon !

Le site Internet La Fourchette.com, leader de la réservation de restaurants en ligne va mettre la gastronomie lyonnaise à l’honneur. Un événement spécial Capitale mondiale de la gastronomie qui se déroulera du 18 au 24 juin prochains grâce à la participation d’une centaine de restaurants d’entre Rhône & Saône, emblématiques, gastronomiques, voire encore porteurs des [...]

Bocuse d’Or: Issam Jaafari représentera le Maroc en janvier 2013 (Avec les résultats)

De notre envoyé spécial – La sélection pour participer au concours international de cuisine du Bocuse d’Or 2013 est désormais continentale. Avant que ne se tienne la Coupe Afrique qui permettra à plusieurs candidats africains d’être sélectionnés pour participer à la finale mondiale qui se déroulera à Lyon-Eurexpo lors du Sirha 2013, des finales nationales [...]

Coupe du Monde de la Pâtisserie: deux marocains sélectionnés … World Pastry Cup

De notre envoyé spécial – Désormais continentale, la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2013 va bientôt voir la tenue de la Coupe Afrique de la Pâtisserie. Cette coupe permettra donc à des candidats du continent africain d’être sélectionnés pour concourir à Lyon-Eurexpo en janvier 2013. Pour l’heure, c’est le Maroc qui a organisé, dans [...]

Le Trolley des Lumières: ce bus-restaurant Sightseeing sillonne Lyon !

Depuis quelques jours, la ville de Lyon s’est habituée  au Trolley des Lumières. Un concept novateur qui permet à un petit nombre de privilégiés de dîner chaque soir dans un car. A Lyon, ce genre de véhicules s’appelle un Trolley  et comme Lyon est également la ville des lumières grâce au plan lumière du à [...]

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